1. 供应链管理的十个关键要素？
2. 什么是供应链金融？什么是供应链金融？
3. 餐饮供应链的三大趋势？
4. 供应链金融指什么？

供应链管理的十个关键要素？

（1）供应链成员的选择（供应商、生产商、物流商、销售商）选择供应商要考虑的主要因素：价格、质量、服务（交货准时性、提前期、批量）、存货政策、柔性、成本构成分析。

（2）供应链成员间的信息共享

在供应链成员间的信息共享中，管理主要解决与谁共享、共享什么、怎样共享。

（3）供应链成员利益分配

（4）供应链风险承担与管理

（5）供应链的整合与供应链协调

（6）供应链成本控制

　　供应链三个层次的成本：直接成本（指生产每一单位产品所引起的成本，包括原材料、零部件、劳动力和机器成本等

（7）供应链契约管理

　　供应链契约是指通过提供合适的信息和激励措施，保证买卖双方协调，优化销售渠道绩效的有关条款。供应链的契约主要包括：定价决策契约、订货决策契约、供应商持股与零售商售股的激励契约、批发价格契约协调契约、收入共享契约、利润共享契约、收益共享契约、回购契约、退货契约、期权型契约、批发价格契约、数量柔性契约、数量折扣契约、数量弹性契约、价格补贴契约。

　　（8）供应链战略伙伴关系管理

　　供应链企业间战略合作伙伴关系本质上要求各伙伴企业在共同利益目标下相互信任、信息共享，以达到“双赢”(win-win)。企业基于相互信任、互惠互利、信息共享、风险共担、协同工作等一些基本原则。企业之间以协议或者契约方式联系起来，借以保障交易活动的顺利进行。供应链战略合作伙伴关系是一种竞争性的合作关系。供应链战略合作伙伴关系具有相对稳定性。运作协调性是供应链管理持续追求的目标，同时也是供应链企业关系最重要、最本质的特征。

　（9）供应链成员激励

　　对供应链中的成员，必须用一些不同的激励方式进行：价格激励、订单激励、商誉激励、投资激励、信息激励、淘汰激励、新产品或新技术的共同开发、组织激励等。

（10）供应链的客户需求管理

　　企业必须以关键顾客和合适顾客的需要为起点，以顾客需求满足过程中的价值最大化为目标，所有的资源和流程都需要进行优化以更好和更快的服务于顾客，结果是产品和服务的高质量，低成本，迅速地流向市场，最大限度地把满足客户的需求同提高企业的经营效益统一起来。

什么是供应链金融？什么是供应链金融？

供应链金融，也称为供应商融资或反向保理，是一套优化现金流的解决方案，允许企业延长对供应商的付款期限，同时为其合作的大型或中小企业供应商，提供可以提前获得付款的选项。

供应链金融就是一种金融服务。

1、供应链金融,是对一个产业供应链中的单个企业或上下游多个企业提供全面金融服务，以促进供应链核心企业及上下游配套企业“产—供—销”链条的稳固和流转畅顺，并通过金融资本与实业经济协作，构筑银行、企业和商品供应链互利共存、持续发展、良性互动的产业生态。

1、供应链金融（Supply Chain Finance），SCF，是商业银行信贷业务的一个专业领域（银行层面），也是企业尤其是中小企业的一种融资渠道（企业层面）。

2、指银行向客户（核心企业）提供融资和其他结算、理财服务，同时向这些客户的供应商提供贷款及时收达的便利，或者向其分销商提供预付款代付及存货融资服务。（简单地说，就是银行将核心企业和上下游企业联系在一起提供灵活运用的金融产品和服务的一种融资模式。）

餐饮供应链的三大趋势？

餐饮供应链是指从食品的初级生产者到消费者各个环节的经济利益主体所组成的链状系统。它的三大趋势是：

1、一站式供应链直采直销的趋势明显，具有价格更优的采购，标准化的出品，稳定快捷的出餐速度等特点；

2、建立互利共享的线上线下服务也将会是餐饮供应链主要发展方向；

3、建立高效、敏捷的供应商协同平台，实现供需双方需求在线可视化。

供应链金融指什么？

供应链金融指的是一种金融服务模式，通过将传统金融机构的信用背书和供应链管理的信息系统相结合，为供应链上下游企业提供融资、结算、风险管理及其他金融服务。
这种模式能够降低供应链上企业的融资成本和风险，提高企业的获利能力和资金利用效率，同时又能够为金融机构提供更为可靠和安全的投资对象。
供应链金融体系的建立不仅可以推动企业的发展，还能促进经济健康发展。

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